Lokasi Anda: Laman Utama > Sinar Islam > Budaya Islam > Kandungan

Qiapita yang Enak dan Sedap

2014-11-05 15:52:18

Qiapita yang Enak dan Sedap

Nang merupakan makanan utama di Wilayah Autonomi Uygur Xinjiang, China. Terdapat lebih 50 jenis Nang. Juadah itu mempunyai sejarah selama dua ribu tahun. Di desa Tumuli, mukin Yuerqi, kaunti Keping, Xinjiang.


Qiapita yang Enak dan Sedap

Nang yang dimasak oleh kaum wanita tempatan berbeza dengan tempat yang lain. Nang di sini selebar 50 sentimeter, dan setebal tidak sampai 0.5 sentimeter. Pendudu tempatan memanggilnya Qiapita.


Qiapita yang Enak dan Sedap

Wushuerhan, 62 tahun, seorang wanita tempatan yang pandai memasak Qiapita. Menurutnya, Qiapita mempunyai sejarah selama dua hingga tiga ratus tahun. Qipita berintikan daging kambing sangat enak dan sedap.


Qiapita yang Enak dan Sedap

Ketika menyambut hari perayaan, majlis perkhahwinan atau jamuan besar-besaran, Wushuerhan akan memasak banyak Qiapita. Sekeping Qiapita dijual RMB 2 yuan. Kadangkala, beliau boleh memperoleh pendapatan antara RMB 4 hingga RMB5 ribu sekali tempahan.


Qiapita yang Enak dan Sedap

Pada tahun 2007, Qiapita disenaraikan dalam warisan budaya bukan benda peringkat wilayah Xinjiang.


Qiapita yang Enak dan Sedap

Cucu Wushuerhan kelihatan sedang makan Qiapita.


Qiapita yang Enak dan Sedap

Wushuerhan dan menantu perempuannya sedang memasak Qiapita.

Anda mungkin berminat

Kalendar

Aktiviti Promosi

Melancong ke Guilin secara Percuma

Like Kembara Sutera di www.facebook.com/kembarasutera, jawap soalan dan tinggalkan komen, anda berpeluang memenangi hadiah melancong ke Guilin secara percuma.

Ikuti Kami

Kenali Beijing di FacebookCRI di FacebookApp Kembara Sutera di Facebook
Berita:
Berita Galeri
Pelancongan:
Destinasi Mempesona Tarikan Bandar Warisan Budaya Melancong Bersama Editor Panduan Pelancong Galeri Majalah
Kebudayaan:
Budaya Tradisi Cerita Purba Tokoh Tersohor Opera Alat Muzik Klasik Kraf Tangan Pakaian Tradisi
Santai:
Makanan Hiburan Kesihatan Sukan
Sinar Islam:
Masjid Budaya Islam Etnik Minoriti Restoran Halal
Video:
Video
China ABC:
China ABC
Belajar Mandarin:
Belajar Mandarin